回補食品加工調度用蛋 進口雞蛋不會流通到市場

受原物料價格上漲、日夜溫差大、禽流感肆虐等因素影響,國內蛋雞產蛋率下降導致北部缺蛋,因此計畫透過專案進口雞蛋填補缺口。農委會表示,過年期間從食品加工廠調度雞蛋因應民生需求,因此進口不會流通到市場。

農委會主委陳吉仲今(23)日參加「第二屆永續善農獎IPM Award頒獎典禮」受訪表示,去年11月產蛋量就已經面臨不足,1月中下旬因為碰上禽流感、氣候溫差大等,因此1月底規劃專案緊急進口,預計2到3月底日本估計會有300萬顆進口,澳洲約200萬顆,美國幾十萬顆,總數約500萬顆。

陳吉仲指出,日本進口蛋的來源只有從三重縣的單一畜牧場,距離疫區有150公里以上,進口前在日本會有相關防檢疫,我衛福部食藥署也會積極配合,確保專案進口的雞蛋沒有疫病疑慮,且因為過年期間從食品加工廠調度雞蛋因應民生需求,國內一天2400萬顆的需求中,有10%到15%用於加工,因此上述3國進口的雞蛋會直接進到食品加工廠,並不會流通到市場。

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然而國內蛋荒也出現少數業者哄抬價格,甚至有7顆賣150元的情況,陳吉仲表示,現在雞蛋每台斤產地價36.5元,配合飼料獎勵3元,若還是有少數業者哄抬,消保會、公平會將進入調查,農委會也回提供相關資料。

另有蛋商不滿「2+3」補貼只補貼到蛋農,陳吉仲說,蛋商、生產團體、通路業者過去幾個月已經有共識,缺蛋下就是要調度雞蛋優先給消費者,而冷鏈體系的建立是讓雞蛋保存期限至少再延長一個月,產銷不足的情況也會大幅減少。

陳吉仲指出,冷鏈建置的補助從生產端到銷售端都能申請,其中包含蛋商,並不是直接的金額補助,明天之後中南部天氣好轉,預計3月上旬雞蛋不足的情況就會改善。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220223002463-260405

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